O Projeto Sabor Solidário contribui com o desenvolvimento local, integrado e sustentável, fortalecendo o grupo de Economia Solidária de Açucena.
Em parceria com o Instituto CENIBRA e a Prefeitura Municipal de Açucena, foi realizado um curso de capacitação para salgadeiras do município. Após o curso, as produtoras inauguraram a lanchonete Sabor Solidário. O lanche servido a empregados da CENIBRA em treinamento e visitantes é comprado da Lanchonete Sabor Solidário.
Confira abaixo a participação do representante do Projeto no Programa Negócios Já da TV Cultura!