Padaria Solidária

O Instituto CENIBRA firmou em 2014 parceria com a Associação Comunitária Cotas, de Peçanha (MG), para o desenvolvimento de um projeto social que visa capacitar e qualificar profissionalmente membros da comunidade.

A parceria será fundamental para a obtenção da certificação necessária para a produção de pães realizada por mulheres da comunidade e que serão vendidos na região de Peçanha. Além de cursos de capacitação, também serão feitas melhorias no local e condições de trabalho da equipe, com alterações na estrutura e o fornecimento dos equipamentos necessários. O projeto contempla ainda a realização de um estudo de viabilidade para diversificação e aprimoramento de produtos em busca de novos mercados.